Weingut Dr. Loosen Erdener Prälat Alte Reben Riesling 2013

Der Erdener Prälat ist die ohne Zweifel die Paradelage des Weingut Dr. Loosen. Geschützt zwischen von Felsen und mit klarer Exposition Richtung Süden wachsen hier auf rötlicher Schieferverwitterung ausschließlich Rieslinge. Das sehr warme Mikroklima bringt hochkomplexe und kraftstrotzende Weine hervor, die zu den Besten zählen, die die Mittelmosel zu bieten hat. Ernie Loosen vergärt sein Großes Gewächs aus dem Prälat spontan und lässt es für mindestens 12 Monate im klassischen Mosel-Fuder auf der Vollhefe reifen. Cremig vielschichtiger Riesling voller exotischer Frucht (Mango, Maracuja) und dezentem Bittermandelton ist die Folge. Das lange Hefelager bewirkt zudem ein enormes Reife- und Entwicklungspotential.