Penfolds BIN 180 Geschenkbox, 2021

57 % Cabernet Sauvignon und 43 % Shiraz aus Block 10 bzw. Block 5, die in den 1960er Jahren gepflanzt wurden, bilden diesen "BIN 180" aus Coonawarra. Es ist eine Sonderabfüllung zum 180-jährigen Jubiläum von Penfolds, ausgebaut in französischer Eiche. Der Wein zeigt ganz klar die Herkunft von den eisenoxidhaltigen Terra Rossa-Böden. Die Cuvée bietet jede Menge Brombeer- Cassis- und Blaubeeraromen, umhüllt von Gewürzen, Zedernholz, Lakritz, Schokolade und Oliventapenade, Wildkräutern, Veilchen und Gestein. Ein kraftvoller, dichter, geschmeidiger und balancierter Wein, der dem Jubiläum mehr als gerecht wird.