Château Ausone
Wenn es um Weingüter geht, die in ihrer Gesamtheit etwas Besonderes, ja Einzigartiges sind, dann gehört Ausone, das 1er Grand Cru Classé A-Weingut aus Saint-Emilion, mit seinen außergewöhnlichen Weinen zweifellos dazu.
Château Ausone St. Emilion 2022
Ausone ist ja anfangs immer etwas unnahbar und braucht sehr viel Zeit, um sich zu zeigen. In 2022 ist das etwas anders: Schon in der Nase empfangen einen ungemein attraktive Aromen reifer dunkler Früchte und viel frische Floralität! Am Gaumen sehr komplex und ausladend. Er wird trotzdem lange Reife benötigen. Der Hedonismus dieses Jahrgangs wird bleiben. 98-100 Fallstaff!
