Luddite Wine Farm
Niels und Penny Verborg, Gründer der Winery „Luddite“ in der Region Bot River, Südafrika. Sie stehen für eine Produktion herausragender Shiraz-Weine unter Einsatz traditioneller Methoden.
Luddite Saboteur rot Südafrika - Walker Bay 2021
Der der 2021er Luddite "Saluez Le Saboteur Red Blend" ist eine Cuvée aus 60 % Shiraz, 15 % Grenache Noir, 13 % Cabernet Sauvignon und 12 % Mourvèdre. Der Wein reift 12 Monate in Fässern, davon 20 % in neuen Eichenfässern. Die Cuvée erinnert an Oliventapenade, zerstoßene Steine, Kirschen, Himbeeren, Veilchen, Kräuter, Pfeffer und Lakritz mit Anklängen von Kirschlikör, Kastanienhonig, Rosenblättern und Schwarztee. Der dichte, dabei köstliche Wein wirkt rund und würzig, reif und saftig, herzhaft und trinkfreudig.
Merkmale
- Jahrgang
- 2021
- Weinfarbe
- rot
- Klassifikation
- -
- Anbauart
- traditionell
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Trinktemp
- 16-18°
- Zusatzstoffe
- Sulfite
- Lagerfähigkeit
- 5 - 10 Jahre
Rebsorten
- Shiraz
- 60,0 %
- Grenache
- 15,0 %
- Mouvédre
- 12,0 %
- Cabernet Sauvignon
- 13,0 %
Verpackung
- Flaschengröße
- 750ml
- Ausstattung
- Naturkorken
- Verpackung
- -
