Weingut Dr. Bürklin-Wolf Forst Riesling Village 2024
Dieser Ortswein hat seinen Preis, aber der ist es wert. Denn diesen Wein kann man ohne Probleme mit den besten Villages aus Meursault oder Puligny vergleichen. Ein grandioser Orts-Riesling von jungen Reben aus dem Jesuitengarten und Pechstein mit Böden von Kalkmergel, Sandstein und Basalt. Der "Forst" bietet eine fantastische Konzentration und Balance, Tiefe und salzige Mineralität. Man riecht die Herkunft schon, so ausdrucksstark ist diese dunkle Würze in der Mischung mit zitrischen Noten, Rauch und Gestein. Ein Wein von großer Statur und eindringlicher Säurestruktur.
