Penfolds Reserve BIN A 2024
Der "Bin 24A" ist ein faszinierender Wein geworden. Was nicht zuletzt an den hervorragenden Bedingungen des 2024er Jahrgang liegt. "Bin A" stammt ausschließlich aus den Adelaide Hills. Vergoren wurde im Barrique, mit regelmäßiger Bâtonnage und malolaktischer Gärung. Acht Monate reifte er in französischer Eiche, zur Hälfte neu. Der in jungen Jahren fast ungestüme Stil zeigt sich hier elegant. Der zitronengelbe Wein wirkt ausgewogen und zugleich intensiv mit Noten von Zitrone, Grapefruit, Pfirsich sowie nussigen, an Cashew erinnernden Eichentönen. Ein Hauch Rauch und Mineralität ergänzt das Bild. Mit Luft öffnet sich die exotischere Seite. Lebendige Frische, feine Säure und ein anhaltendes Finale prägen den Wein.
