Oremus Mandolás Furmint Tempos Vega Sicilia 2023

Oremus – das ist ein "match made in heaven": Spaniens Kult-Bodega Vega Sicilia engagiert sich mit dem 1993 gegründeten Weingut in der legendären ungarischen Weinbauregion Tokaj. Dort produziert man nicht nur Tokaji klassischer Machart, sondern macht mit trocken ausgebauten Weinen auch Schritte in die vinologische Moderne. Wie mit dem Mandolás, der nach seiner Herkunft aus einer zu 100 % mit Furmint bepflanzten Parzelle benannt ist. Vergoren wird in neuem Holz, ausgebaut in den regionstypischen kleinen 136-Liter-Fässern. Mandolás – das ist ein dichter, sehr harmonischer Furmint, lebendig-frisch, mit tief mineralischem Rückgrat. Ein feiner Speisenbegleiter zu Fisch und hellem Fleisch, aber mit genügend Charakter und Eigenständigkeit, um auch unbegleitet zu überzeugen.