Domaine Ramonet Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2017

Höchste Eleganz und enormes Alterungspotential zeichnen die Weine aus Bienvenues-Bâtard-Montrachet aus. Hellbrauner Kalkstein mit einem Schuss Ton bestimmt den Boden dieses Grand Crus. Eine Spur feingliedriger sind die hier wachsenden Weine im direkten Vergleich zum benachbarten Bâtard-Montrachet. Das Jahr 2017 war sonnig – und doch bei weitem nicht so extrem wie die Folgejahre, insbesondere 2018, 2019 und 2022. So entstanden reife und ausgewogene Weine mit viel Frucht und ausreichend Säure für Harmonie und Balance. Der 2017er "Bienvenues" zeigt Pfirsich, Apfel und Zitrus, dazu Haselnusstöne und etwas cremiges Gebäck, gefolgt vom langen, mineralischen Abgang. Die Textur ist seidig, die Tannine vom Fassausbau feinkörnig und elegant. Ramonet-Präzision und -Exzellenz in Vollendung!