Weingut Erwin Sabathi
Das südsteirische Weingut Erwin Sabathi gehört seit Jahren zu den stilprägenden Betrieben Österreichs und hat entscheidend dazu beigetragen, das internationale Ansehen der Südsteiermark als Herkunft großer Weißweine zu prägen.
BIO
Weingut Erwin Sabathi Jägerberg Weißburgunder 2024
Der Jägerberg Weißburgunder 2024 stammt von einer Lage auf 320 bis 380 Metern in der Gemeinde Gamlitz. Ausgebaut für 14 Monate im großen Holzfass, verbindet der Wein von Erwin Sabathi die elegante Stilistik der Rebsorte mit der kühlen Präzision der Südsteiermark. In der Nase zeigen sich Noten von Bergwiesen, gelber Apfel, Birne, etwas Haselnuss und feine Kräuterwürze, begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Weißburgunder saftig und gleichzeitig straff, mit cremiger Textur, präziser Säure und salzigem Finish. Anders als viele weichere Pinot-Blanc-Stile bleibt dieser Wein klar und fokussiert. Ein eleganter, fein strukturierter Pinot Blanc mit burgundischer Anmutung, viel Substanz und 94 Falstaff-Punkten.
Merkmale
- Jahrgang
- 2024
- Weinfarbe
- weiß
- Klassifikation
- -
- Anbauart
- AT-BIO-302
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Restzucker
- < 3 g/l
- Säure
- 6 g/l
- Trinktemp
- 8-10°
- Zusatzstoffe
- Sulfite
- Lagerfähigkeit
- 10 - 15 Jahre
Rebsorten
- Weißer Burgunder
- 100,0 %
Verpackung
- Flaschengröße
- 750ml
- Ausstattung
- Naturkorken
- Verpackung
- -
Bio
- Kontrollstelle
- AT-BIO-302
- Herkunft
- Österreichische Landwirtschaft
Weingut Erwin Sabathi Jägerberg Weißburgunder 2024 –
21,90 €
0,75 l, 29,20 €/l,
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