Weingut Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel 2025

Spitz an der Donau, ganz im Westen der Wachau, wo das Tal enger und kühler wird: Hier steht seit Generationen das Weingut Franz Hirtzberger. Ein Vorfahr des heutigen Betriebsleiters gehörte zu den Gründern der Vinea Wachau, jener Vereinigung, die mit Steinfeder, Federspiel und Smaragd die bis heute gültige Ordnung der Region geschaffen hat. Das Rotes Tor ist das Federspiel des Hauses und versammelt Trauben mehrerer Spitzer Lagen auf verwittertem Urgestein mit Lössauflagen. Der kühle Jahrgang 2025 kam dieser Stilistik entgegen: weiße Apfelfrucht und feine Kräuterwürze, dazu Orangenzeste, am Gaumen saftig und zitronig im Nachhall. Wer Hirtzberger kennenlernen möchte, fängt genau hier an.