Weingut Josef Milz Weisser Burgunder Magna Charta 2024
Die Familie Milz führt ihr Weingut in Trittenheim seit 1520 ohne Unterbrechung, in der 22. Generation. Für die Hausselektion "Magna Charta" fanden Markus Milz und Sebastian Schmidtke in alten Kellereibüchern den Hinweis auf Barrique-Ausbau. In die Doppelmagnum kommt nur eine Handvoll Flaschen. Drei Liter, vier Flaschen in einem Glas, gefüllt von Hand. Großformate reifen bedächtig, und dieser Weißburgunder hat die Substanz dafür. Im Glas Williamsbirne und Quitte, Haselnuss, ein Hauch Vanille, dazu der salzige Zug des Mittelmosel-Schiefers. Am Gaumen kompakt und cremig, straff und lang im würzigen Nachhall, in diesem Format mit besonders langem Atem.
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