Penfolds Bin 28 Shiraz 2024

Penfolds prägt den australischen Weinbau seit 1844, heute unter Chefwinzer Peter Gago. Den Bin 28 gibt es seit 1959, lange trug er den Namen der Kalimna-Lage im Barossa Valley. Inzwischen holt das Team die Trauben aus fünf Herkünften in South Australia: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Clare Valley und Fleurieu. Im Glas steht Shiraz (100 %) aus einem warmen, trockenen Jahr. Zwölf Monate reifte der 2024er in amerikanischen Hogsheads, neun Prozent davon neu. Der Duft bringt Zeder und Tabak, fast einen Hauch zu dominant. Am Gaumen weich, rund, angenehm ausgewogen, dazu kraftvoll und typisch Aussie, dennoch ein Hauch vordergründig, wirkt verspielt. Erin Larkin vergibt 93 Parker-Punkte. Wir empfehlen ihn von 2026 bis 2034, zu kurz gebratenem Lamm.