Weingut Dönnhoff Hermannshöhle Riesling GG Nahe 2025

Das "Niederhäuser Hermannshöhle Riesling GG" 2025 stammt von Reben aus dem Jahr 1949 – demselben Jahrgang wie Helmut Dönnhoff. Auf Schiefer gewachsen, zeigt der Wein zunächst leuchtende Zitrone und nur einen Hauch Feuerstein, dazu gelbe Blüten, Akazie, Mandel und feine Gewürznoten von Zimt und Muskat. Am Gaumen beginnt er fast cremig und floral, gewinnt dann aber rasch an Spannung, Struktur und mineralischer Präzision. Die Frucht wirkt glasklar, die Säure stahlig und energiegeladen. Im langen Finale kommen Zitrus, Gewürze und steinige Kühle zusammen. Ein hochkonzentrierter, kristalliner Hermannshöhle mit enormem Zug und großem Reifepotenzial. Anne Krebiehl MW vergibt 97–99 Punkte.