Weinland Südafrika

Südafrika war lange für einfache KWV-Weine oder kraftvolle Bordeaux-Cuvées aus Stellenbosch bekannt. Heute zählt es zu den dynamischsten Weinbauländern der Welt. Gut ausgebildete Winzer haben in den letzten 15 Jahren viel bewegt. Ein Wendepunkt war die Entdeckung alter Reben, die mit dem „Old Vine Project“ wieder in den Fokus rückten. Da sie weniger Ertrag bringen, erhalten Winzer höhere Preise – ein Anreiz, sie zu bewahren. So entstehen aus alten Reben von Chenin Blanc, Sémillon, Cinsault und Syrah herausragende Weine, die auch international Spitzenbewertungen erhalten. Südafrika ist kein Neuland, sondern ein traditionsreiches Weinland mit jungen, engagierten Winzern.