Champagner

Es gibt Schaumweine und es gibt Champagner. Es ist nicht nur der Nimbus, der die Weine der Champagne so besonders macht, sondern auch das einzigartige Zusammenspiel von Terroir und Rebsorten. Mittlerweile gibt es die unterschiedlichsten Spielarten: Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé und Rosé de Saignée, Champagner mit und ohne Jahrgang, Prestige-Champagner großer Häuser und solche von unabhängigen Winzern.