Domaine Xavier Monnot

„Weinbau in der sechsten Generation“

Weine von Domaine Xavier Monnot kaufen

Xavier Monnot Volnay Clos des Chênes 2020
Xavier Monnot Volnay Clos des Chênes 2020
Burgund, Frankreich
89,00 €
0,75 l,  118,67 €/l
auf Lager
Xavier Monnot Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2019
Xavier Monnot Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2019
Burgund, Frankreich
79,90 €
0,75 l,  106,53 €/l
auf Lager
Meursault Les Chevaliers 2019
Meursault Les Chevaliers 2019
Burgund, Frankreich
66,00 €
0,75 l,  88,00 €/l
auf Lager
Meursault 1er Cru Les Charmes 2020
Meursault 1er Cru Les Charmes 2020
Burgund, Frankreich
132,00 €
0,75 l,  176,00 €/l
nur noch 6 verfügbar
Domaine Xavier Monnot Meursault Les Chevaliers 2020
Domaine Xavier Monnot Meursault Les Chevaliers 2020
Burgund, Frankreich
82,00 €
0,75 l,  109,33 €/l
auf Lager

Die Domaine Xavier Monnot gehört zu den bekanntesten Weingütern der Côte de Beaune. Zwischen Beaune und Maranges wird heute in sechster Generation Weinbau betrieben. Xavier übernahm die Domaine 1994 nach dem Önologie-Studium und verfolgte von Beginn an das Ziel, die Qualität durch eine neue Kombination aus traditionellen und modernen Methoden nachhaltig zu steigern.

Hierzu wurden und werden die Parzellen der insgesamt 17 ha großen Rebflächen gezielt mit alten Reben und neuen Klonen bepflanzt. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 30 bis 40 Jahre. Ersetzt werden ausschließlich beschädigte oder schwache Pflanzen, jedoch nie mehr ein Drittel einer Parzelle. Die älteren Reben bringen Kraft und Komplexität, die jüngeren Saftigkeit und Frucht.

© Fotos: Domaine Xavier Monnot

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