Weingut Knewitz
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Kaum ein anderes Weingut in Rheinhessen hat in den letzten Jahren eine solche Dynamik an den Tag gelegt wie das von Tobias, Corina und Björn Knewitz. Aus zuvor eher vergessenen Lagen rund um Appenheim sind sowohl Rieslinge als auch Chardonnay entstanden, die mittlerweile weltweit gefragt sind. Dass das Weingut seit dem 1. Januar 2022 Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter, ist, kann man daher nur als folgerichtig ansehen.
Das Weingut liegt in Appenheim, nicht weit von Bingen entfernt, und ist doch mit einer ganz eigenen Terroir-Gemengelage ausgestattet. Prägend sind das Welzbachtal und der Westerberg, ein prähistorisches Korallenriff, auf dem sich die meisten der rund 25 Hektar des Weinguts befinden. Obwohl dieser Hang aussieht, als wäre er aus einem Guss geformt worden, findet man unterschiedlichste Bodenformationen wie Kalk, Mergel, Felsgestein und Eisenerz. Der Appenheimer Hundertgulden, eine der kalkreichsten Lagen in ganz Rheinhessen, oder auch die St. Laurenzikapelle waren schon vor der Familie Knewitz bekannt. Doch Lagen wie der Nieder-Hilbersheimer Honigberg oder der Steinacker sowie der Gau-Algesheimer Goldberg sind erst mit der Arbeit der Knewitz-Brüder wieder in den Mittelpunkt des Interesses gerückt.
Obwohl die beiden Brüder sich vor allem als Riesling-Winzer verstehen, sind sie Mitte der 2010er Jahre zunächst mit ihrer Chardonnay Réserve bekannt geworden und damit mit einem besonders reduktiven Chardonnay-Stil, der genau in die Zeit passt. Seitdem haben sie sich weiterentwickelt, arbeiten zertifiziert biologisch, erzeugen exzellente Rieslinge und neben dem Chardonnay auch hervorragende Weißburgunder. Mittlerweile liegt ein weiterer Fokus auf Spätburgunder, für den es an der Laurenzikapelle ebenfalls hervorragende Voraussetzungen gibt. Statt sich in der Hektarzahl zu vergrößern, hat Tobias Knewitz sich in den letzten Jahren darauf konzentriert, den Besitz zu arrondieren, in manchen Parzellen besseres Rebmaterial zu pflanzen, mit hoher Stockdichte zu experimentieren und jede mögliche Stellschraube noch feiner zu justieren. Mit großem Erfolg!
© Fotos: Weingut Knewitz
