Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2018

Nach fünf Jahren Reife zeigen sich beim 2018er "BIN 389" erste Anzeichen einer Entwicklung von der vollen Kirsch- und Cassisfrucht sowie Kokos und Vanille hin zu subtileren Noten. Anklänge von Pfeifentabak, indischen Gewürzen und Kräutern werden deutlich. Dazu kommen Noten von Mokka und dunkler Schokolade und ein nobles Tannin. Die Cuvée des "BIN 389", die in diesem Jahrgang aus 57 % Cabernet Franc und 43 % Syrah besteht, wirkt tief und komplex, saftig und hedonistisch. JAMES SUCKLING gibt 97 Punkte!