Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken 2022

Bei den "G.C." – also "Grand Crus" – der Bürklin-Wolf internen Klassifikation brachte der Jahrgang 2022 dem Gut eine 100-Punkte Wertung von JAMES SUCKLING ein. Aber auch bei den Premiers, bei Bürklin-Wolf "P.C." geheißen, brachte das Jahr Rieslinge von außergewöhnlicher Qualität. So auch im Wachenheimer Gerümpel: Der 2022er ist ein von Noblesse und Tiefe geprägter, mustergültiger Riesling. Gelbe Frucht, vielschichtige Kräutertöne und eine eher dunkle Mineralik prägen den Wein, den darüber hinaus Saftigkeit, eine feste Struktur und ein bemerkenswerter Schmelz auszeichnen. Ein Speisebegleiter auf allerhöchstem Niveau, den sowohl zum Wiener Schnitzel als auch zu italienischen Kalbsschnitzel-Zubereitungen eine hervorragende Figur machen wird.