94 Parker
Ao Yun 2017
Ao Yun 2017

Merkmale

Jahrgang
2017
Weinfarbe
rot
Besonderheiten
Originale Holzkiste
Anbauart
traditionell
Alkoholgehalt
15 %
Trinktemp
16-18°
Zusatzstoffe
Sulfite
Lagerfähigkeit
20 und mehr Jahre

Rebsorten

Cabernet Sauvignon
90,0 %
Cabernet Franc
10,0 %

Verpackung

Flaschengröße
750ml
Ausstattung
Naturkorken

Ao Yun 2017

Yunnan, China, Rotwein, Cuvée
0,75 l

Dieser Cabernet basierende Blend aus dem Norden Chinas ist seit Jahren an der Spitze aller Weinkritiker was Bewertungen und Punkte betrifft. In 2017 folgte nach einem eher kühlen und feuchten Vegetationsjahr ein doch recht warmer August und bescherte damit zur Ernte hin ein mehr als gutes Ergebnis. Ein Wein, der bestimmt noch bis 2030 wunderbar zu genießen ist und sich jetzt gerade schön öffnet. In der Nase mit dunklen Cassis-Noten, schwarzem Tee und reifer Zwetschge – am Gaumen dann feste Tanninstruktur mit viel Frucht, guter Säure und tadellos integriertem Alkohol.

310,00 €
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Artikel-Nr. 11300

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Ao Yun

Weingeschichten verbinden Menschen, Orte und Land- und Leidenschaft immer wieder auf faszinierende Weise. Und wenn ein französischer Winzer auf der Basis der Entdeckung eines australischen Önologen im Süden Chinas einen Wein von Weltklasse produziert, kann einem schon schwindelig werden, bevor der erste Korken gezogen ist.

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