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BIO
Caiarossa Rosso Toscana IGT Magnum 2019

Caiarossa Rosso Toscana IGT Magnum 2019

Toskana, Italien, Rotwein, Cuvée
1,50 l
Caiarossa, das bedeutet biodynamischer Weinbau im Süden der Toskana. Und zwar mit einem selbst für Super-Tuscans eher außergewöhnlichen Mix von nicht weniger als sieben verschiedenen Rebsorten. 26 % Syrah, 24 % Cabernet Franc und 23 % Merlot. Das restliche Viertel teilen sich 14 % Cabernet Sauvignon , 7 % Petit Verdot, 4 % Sangiovese und 2 % Grenache. Verhältnisse wie an der Südrhone, möchte man meinen – aber schon der Ausbau im Barrique zeigt einen ersten Unterschied zur Rhone. Und auch die Aromatik ist zwar hochkomplex, aber doch ganz eigenständig: Ein Potpourri an roten und schwarzen Früchten, viel Gewürz – Zimt, ein Hauch Nelke, weißer Pfeffer. Dazu Kakaopulver und Nougat uns allerfeinste runde Tannine. Ein Super-Tuscan wie kein anderer?
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Artikel-Nr. 11391
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Caiarossa Rosso Toscana IGT Magnum 2019

Merkmale

Jahrgang
2019
Weinfarbe
rot
Klassifikation
-
Anbauart
IT-BIO-008
Alkoholgehalt
14,5 %
Trinktemp
16-18°
Zusatzstoffe
Sulfite
Lagerfähigkeit
5 - 15 Jahre

Rebsorten

Grenache
2,0 %
Cabernet Franc
24,0 %
Merlot
23,0 %
Sangiovese
4,0 %
Syrah
26,0 %

Verpackung

Flaschengröße
1500ml
Ausstattung
Naturkorken

Bio EU Bio-Siegel

Kontrollstelle
IT-BIO-008
Herkunft
Italienische Landwirtschaft
Caiarossa Rosso Toscana IGT Magnum 2019
Caiarossa Rosso Toscana IGT Magnum 2019 – 125,00 €

Caiarossa S.R.L

Im südlichsten Teil der Provinz Pisa, in der Gemeinde Riparbella nahe dem Tyrrhenischen Meer befindet sich das Weingut Caiarossa. Dieser Teil der Toskana um das Val di Cecina gilt als Hochburg der Weinkunst und wirkt fast noch unentdeckt gegenüber den großen touristischen Hotspots.

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