Dies ist ein spektakulärer Champagner aus dem Jahrhundertjahrgang 2008! Das kleine feine Champagnerhaus Boizel präsentiert mit dem "Joayau" einen ultrakomplexen Champagner nur aus Premier Cru- und Grand Cru-Lagen. Ein langes Hefelager von 12 Jahren, ein teilweiser Ausbau im Holz und eine geringe Dosage führen zu einem enorm komplexen, cremigen und harmonischen Champagner der Extraklasse. Herrlich saftig, salzig und frisch, endet er in einem grandiosen Finale!
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Artikel-Nr. 11589
Boizel gehört zu den renommiertesten Familienbetrieben in der Champagne. 1834 in Epernay durch Julie und Auguste Boizel gegründet standen über fast 200 Jahre jeweils Ehepaare am Ruder des Unternehmens. Seit 2010 ist mit den Brüdern Florent und Lionel Roques-Boizels die sechste Generation am Werk.
