Das relativ kleine 1er Cru Weingut Pavie Macquin besitzt Weinberge im wohl besten Terroir auf der Côte de Pavie. Vor ein paar Jahren war da noch etwas zu viel Power im Wein, aber mittlerweile bildet er jene Finesse ab, die dieses außergewöhnliche Terroir erbringen kann. Vor allem der 2023er beeindruckt mit seiner Schönheit aus Rafinesse und Floralität, begleitet von einer feinen erfrischenden Säure. Neben Canon wohl der Feinste aller St. Emilions!
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Das Weingut befindet sich in dritter Generation im Besitz der Familie Corre-Macquin, die bereits 1994 das Duo Nicolas Thienpont und Stéphane Derenoncourt als Weinguts-Direktor und Berater gewinnen konnte. Heute übernimmt zunehmend Cyrille Thienpont die Aufgaben des Vaters. Ihre Namen stehen seit langer Zeit für Exzellenz.
