Der 2022er Yattarna ist ein intensiv duftender Chardonnay aus den besten Parzellen, die Penfolds zu bieten hat. Der Mix aus Zitrusfrüchten und Exoten sorgt für einen berauschenden Aromenstrauß! Die verführerische Frucht wird anfangs noch etwas vom neuen Holz beeinflusst. Aber nach ein paar Jahren der Reife fühlt man sich an die Grand Crus der Côte de Beaune erinnert.
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Entstehungsort und „spirituelle Heimat“ der Winery Penfolds ist der nur wenige Minuten von Adelaide entfernte Magill Estate. 1844 setzten Christopher und Mary Jenfeld Rebenstecklinge, die sie auf ihrer Reise nach Australien mitgenommen hatten.
