Château Cheval Blanc 1er GCC A St. Emilion 2020

Wenn man nach dem Archetyp eines St.-Émilion Weins sucht, so kommt man sehr schnell zu einem der allerbesten Weine überhaupt: Cheval Blanc. Er repräsentiert all die legendären Eigenschaften dieser Premium-Appellation des Libournais: Seidige Power, pure Eleganz und im Alter eine beeindruckende Tertiäraromatik. Das hat sehr viel mit dem besten Terroir der Gegend, der Perfektion des Winemakings und mit der besonderen Rebsorten-Verteilung zu tun. Hier liegt der Cabernet Franc Anteil mit fast 40 % sehr hoch und sorgt so für eine lange Reife in der der Cheval Blanc mit den Jahren immer mehr an Komplexität gewinnt. Was in diesem 2020er so begeistert, ist die sehr ausgeprägte Floralität, die trotz der enormen Konzentration eine einzigartige Frische, Blumigkeit und Zartheit verleiht. Ein grandioser Wein!