Weingut Peter Jakob Kühn
Für Peter Bernhard Kühn gehört die Philosophie des Winzers genauso zum „Terroir“, wie Boden, Topografie und Klima. „Denn jeder Wein entsteht zuallererst aus einer Idee heraus und ist charakterlich ein Kind seiner Erzeuger.“
Die offene, windexponierte, rund 160 Meter hohe Lage ist einer der wesentlichen Vorteile des Oestricher Doosbergs. Der regelmäßige Wind trocknet auch im Herbst die Reben nach Regen schnell ab und sorgt so für Traubengesundheit und damit mittelbar für zuverlässige physiologische Reife. Im Jahr 2020 kombiniert der Doosberg eine verführerisch saftige gelbe Frucht mit floralen Noten und – man möchte sagen: natürlich! – jener tiefen, ernsten Mineralität, die so typisch ist für die Rieslinge aus dem Hause Peter Jakob Kühn. Schiefernoten, zitrische Töne, jodige Salzigkeit – der Doosberg zeigt sich ungemein facettenreich und entwickelt sich im Glas über Stunden. Ein hochspannender Riesling, den STEPHAN REINHARDT mit 96–97 Punkten bewertet hat.
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Artikel-Nr. 11321
Für Peter Bernhard Kühn gehört die Philosophie des Winzers genauso zum „Terroir“, wie Boden, Topografie und Klima. „Denn jeder Wein entsteht zuallererst aus einer Idee heraus und ist charakterlich ein Kind seiner Erzeuger.“