Die Shiraz-Trauben für diesen Wein stammen von einem einzigen, einzigartigen Weinberg namens Gnadenfrei, 1958 in Marananga mit Hilfe einer selection massale alter Rebstöcke gepflanzt. Die Reben stehen an der Ostseite eines Hügels und wurzeln in sehr dunklem, schwerem Lehm auf rotem, krümeligem Lehm. Der Shiraz wurde über 36 Monate in neuen französischen "Magic Casks" von Dominique Laurent ausgebaut. Der tief purpurrote Shiraz duftet köstlich nach Pflaumen, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren, gepaart mit Lakritze, Zimt und Espresso, Schokolade, Unterholz, Vanille, Torf und etwas Eukalyptus. Am Gaumen ist er unglaublich reich und üppig, dabei aber sehr präzise, klar und geradezu raffiniert in der Ausprägung der seidigen Tannine und der kühlen Säure und Mineralität. Ein Wein für die nächsten 50 Jahre, aber auch für heute.
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Artikel-Nr. 11738
Das 1994 von Dave Powell gegründete Weingut Torbreck im australischen Barossa Valley ist eines der bekanntesten des Kontinents. Es steht vor allem für die Bewahrung eines einzigartigen Erbes von bis zu 170 Jahre alten Rebstöcken. Torbreck erzeugt große Weine aus alten, so genannten Ancestor-Reben und hat das Portfolio im Laufe der Zeit nach und nach auf beeindruckende Weise erweitert.
