Weingut Wittmann Westhofener Riesling 2021

Schon der üppige Korb reifer Früchte, der dem Weinfreund aus dem Glas entgegen strömt, zeigt mehr als deutlich, dass es sich beim Westhofener Riesling von Wittmann um alles andere als ein "normalen" Ortswein handelt. Pfirsich, Apfel, Quitte, diverse Agrumen, dazu ein üppiges Bouquet wilder Kräuter versprechen großen Riesling-Genuss – der sich beim dann ersten Schluck auch prompt am Gaumen einstellt. Ein stetes Changieren zwischen mineralisch geprägter Eleganz und Finesse und dem rassigen Spiel von saftiger Frucht und frischer Säure. Nicht wenige Weingüter wären glücklich, das, was Phillip Wittmann als Ortswein-Selektion seiner besten Westhofener Lagen auf die Flasche füllt, an der Spitze ihres Sortiments zu haben.