Penfolds St. Henri 2023

St. Henri ist die stillere Stimme im Hause Penfolds. John Davoren entwarf den Shiraz in den Fünfzigerjahren als Wein ohne neues Holz, gereift allein in großen, gebrauchten Fudern. Die Trauben kommen aus McLaren Vale, dem Barossa Valley, Padthaway und Port Lincoln, 2023 erstmals auch aus dem westaustralischen Frankland River, der einen Ausnahmejahrgang erlebte. Zwölf Monate im alten Holz, dazu ein kühler, feuchter Jahrgang. Der Duft trägt schwarze und blaue Beeren, dunkle Gewürze, Fenchel und Sternanis, dahinter Feuerstein und schwarzer Tee. Am Gaumen rund und zart, viel Frucht und Dichte, eine feine, würzige Schärfe und fein gewobene Tannine, die lang tragen. Zweimal 96 Punkte von Wine Advocate und James Suckling. Wir raten zu ein paar Flaschen für den Keller.