Süßwein

Süßweine, auch Dessertweine genannt, sind unendlich komplex und sinnlich. Manche sind ein Dessert für sich, andere passen hervorragend zu Süßspeisen, zu Käse, zu Gänseleber, aber auch zu Wildgerichten. Die größten Süßweine findet man in Sauternes, an der Loire, an der Mosel und im Rheingau, am Neusiedler See und in Tokaj.