Paul Clüver Family Wines
Als sich die Familie Clüver 1896 in Elgin niederließ, dachte niemand an Weinbau. Es waren vor allem Äpfel, mit denen sie erfolgreich wurde. Doch exakt ein Jahrhundert später errichteten die Clüvers ihre eigene Kellerei.
Paul Clüver Estate Chardonnay 2020
Der Chardonnay aus Elgin wurde aus ganzen Trauben gekeltert, zu 100 % spontan vergoren und neun Monate lang in zu 35 % neuen Eichenfässern ohne Zusatz von SO2 ausgebaut. Der gleichmehrfach mit 91 Punkten ausgezeichnete Wein von Paul Clüver duftet intensiv nach reifen tropischen Früchten, Steinobst und gebackenen Äpfeln, etwas Toast und Gebäck, Honig und Nüssen. Am Gaumen wirkt er reif und fruchtig, zitrisch und frisch mit einer in einer gelungenen Mischung aus Fülle, Energie und Lebendigkeit.
Merkmale
- Jahrgang
- 2020
- Weinfarbe
- weiß
- Klassifikation
- -
- Anbauart
- traditionell
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Zusatzstoffe
- Sulfite
- Lagerfähigkeit
- 5 - 10 Jahre
Rebsorten
- Chardonnay
- 100,0 %
Verpackung
- Flaschengröße
- 750ml
- Ausstattung
- Naturkorken
- Verpackung
- -
Paul Clüver Estate Chardonnay 2020 –
19,95 €
0,75 l, 26,60 €/l,
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