Weingut Tement Zieregg Vinothek Reserve Sauvignon Blanc 2018

Dass der Jahrgang 2018 bei den Tements genauso wichtig genommen wird wie der große 2017er, zeigt die Tatsache, dass Armin Tement auch in diesem Jahr wieder eine "Vinotheken Reserve" aus dem Zieregg gekeltert hat. Diesmal allerdings nicht aus der Lage "Die sieben Reihen", sondern aus der Parzelle "Weiße Wand". Der 2018er Jahrgang dieses lang ausgebauten Weines erinnert Stephan Reinhardt in seiner Beschreibung bei Robert Parker an einen Pessac und damit an einen großen weißen Bordeaux. Tatsächlich präsentiert sich der "Zieregg" ähnlich dicht, komplex und tiefgründig. Er wirkt voll und saftig mit tropischen Fruchtnoten, komplexer Würze und tiefer Mineralität. Bei aller Fülle und Saftigkeit besitzt der Wein eine kristallklare Säure und viel Spannung. Was für ein grandioser Wein!