Der 2017er "BIN 798" ist ein reinsortiger Syrah von Früchten, die ausschließlich aus dem Barossa Valley stammen und in französischer Eiche mit 70 % Neuholz ausgebaut wurden. Der "RWT", wie er auch heißt, ist ein tiefer, komplexer Wein, der nach Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen, Veilchen, Five Spices, Rauchfleisch und Lakritze duftet. Am Gaumen wirkt der Wein enorm kraftvoll, mächtig und tief. Er steht gerade erst am Anfang eines 20- bis 30-jährigen Lebens und hat von Australiens Kritiker-Ikone JAMES HALLIDAY 98 Punkte erhalten.
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Entstehungsort und „spirituelle Heimat“ der Winery Penfolds ist der nur wenige Minuten von Adelaide entfernte Magill Estate. 1844 setzten Christopher und Mary Jenfeld Rebenstecklinge, die sie auf ihrer Reise nach Australien mitgenommen hatten.
