Vor ca. 15 Jahren hat die Domaine Faiveley in der Stilistik ihrer Weine eine 180 Grad-Wende vollzogen. Früher waren die Weine auch im Village-Bereich lange Zeit unnahbar, fast schon knochig. Das hat viele Genießer verschreckt. Seit 2007 ist das ganz anders. Die Weine besitzen Finesse, Floralität und eine saftige rote Frucht. So wie auch dieser "Gevrey Chambertin Vieilles Vignes". Bei aller Feinheit hat der Wein viel Druck am Gaumen und eine gute Struktur. Der 2021er Jahrgang sorgt dann für die Frische und eine salzige Mineralität.
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Artikel-Nr. 11338
Seit 1825 und sieben Generationen ist die Domaine Faiveley in Nuits-Saint-Georges in Besitz derselben Familie und heute eines der größten und besten Häuser im Burgund überhaupt. 2005 übernahm Erwan Faiveley die Führung des Betriebes von seinem Vater Francois. 2017 stieg seine Schwester Eve mit in die Leitung ein.
