Weißwein

Die Palette der Weißweine ist riesig und der Vielfalt der Rebsorten sind kaum Grenzen gesetzt. Der Saft der grünen, gelben oder auch bronzefarbenen Trauben kann jung und frisch, trocken, feinherb, lieblich oder süß getrunken werden. Es gibt aber auch die tiefen, komplexen Weißweine, die im Holzfass ausgebaut werden und ein Jahrzehnt oder länger reifen können. Bei Pese Wein gibt es die jungen sortenreinen Weißweine ebenso wie die großen Bordeaux-Cuvées und mehr.

Unsere Weißweine

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Winzer

Familienweingut Tement

Das Familienweingut Tement befindet sich sowohl in der Steiermark als auch auf slowenischer Seite. Aber für beide Teile gibt es eine gemeinsame Idee: Vater Manfred Tement und den Söhnen Armin und Stefan geht es darum, die Unterschiede jeder Lage klar herauszuarbeiten.

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das im pfälzischen Wachenheim beheimatete Weingut blickt auf eine über 400jährige Geschichte zurück. Mit 85 ha Anbaufläche und vielfältigen Toplagen in den Gemeinden Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim gehört es zu den größten und renommiertesten in Deutschland.

Weingut Wittmann

Rund 350 Jahre und 15 Generationen betreiben die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbau im rheinhessischen Westhofen. Seit 1990 ist das Weingut biozertifiziert.

Prager

Schon die erste urkundliche Erwähnung des Gebäudes, das heute zum Weingut Prager in Weissenkrichen gehört, verweist auf den Riesling als eine zentrale Rebsorte der Wachau – und das war 1302: „am chling im ritzling gelegen, dem kloster michaelbeuern, gehörig, mit der schiffmühle in pertinenz ...“

Domaine Faiveley

Seit 1825 und sieben Generationen ist die Domaine Faiveley in Nuits-Saint-Georges in Besitz derselben Familie und heute eines der größten und besten Häuser im Burgund überhaupt. 2005 übernahm Erwan Faiveley die Führung des Betriebes von seinem Vater Francois. 2017 stieg seine Schwester Eve mit in die Leitung ein.

Weingut Clemens Busch

In Pünderich, wo sich die Mosel durch eine enge Kehre schiebt und die Hänge zum Fluss hin steil abfallen, befindet sich das Weingut Clemens Busch, betrieben durch den Namensgeber, Partnerin Rita und Sohn Johannes.

Weingut Franz Hirtzberger

Seit fünf Generationen erzeugt die Familie Hirtzberger Weine in Spitz in der Wachau. Die Grand Cru aus den Lagen Singerriedel, Hochrain und Honigvogl gehören zum Besten, was der österreichische Weinbau zu bieten hat.

Weingut Malat

Die Geschichte des Weinguts Malat im Kremstal reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert. Das bedeutet fast 300 Jahre Weinwissen, von dem Michael Malat noch heute profitiert: „Weil jeder Jahrgang anders ist, gibt es kein Rezept. Bei anstehenden Entscheidungen sind die Erfahrungen der Vorgängerinnen sehr hilfreich. Vielleicht hat jemand eine ähnliche Situation gehabt, etwas ausprobiert – und das Ergebnis ist überliefert.“

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