97 Suckling

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021

Australien, Rotwein, Cabernet Sauvignon
0,75 l

Das Gegenstück zum "Grange" nennt Penfolds selbst den "BIN 707", mit dem er die enorme Kraft und Fruchtfülle und den Ausbau in amerikanischer Eiche teilt. Allerdings eben mit Cabernet Sauvignon Charakter: Schwarze Johannisbeere, dazu Maulbeere, Pflaume, Feige und gar ein Hauch Himbeere, eine höchst vielschichtige, jederzeit hochelegante Tanninstruktur. Sehr vollmundig wirkt dieser "BIN 707", mit einer tiefdunklen, nahezu undurchsichtigen Farbe. Ganz ohne Zweifel ein großer Cabernet von sehr eigenständigem Charakter und würdiger Sidekick zur Penfolds-Ikone "Grange". Jetzt am Beginn seiner Trinkreife und mit weiterem Potential bis in die Mitte dieses Jahrhunderts.

519,00 €

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, 0,75 l, 692,00 €/l
Artikel-Nr. 11852

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Alle Jahrgänge und Flaschengrößen

Merkmale

Jahrgang: 2021
Weinfarbe: rot
Klassifikation: -
Alkoholgehalt: 14,5 %
Trinktemp: 16-18°
Zusatzstoffe: Sulfite
Lagerfähigkeit: 20 und mehr Jahre

Rebsorten

Cabernet Sauvignon: 100,0 %

Verpackung

Flaschengröße: 750ml
Ausstattung: Naturkorken

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 – 519,00 €

0,75 l, 692,00 €/l,

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Penfolds Winery

Entstehungsort und „spirituelle Heimat“ der Winery Penfolds ist der nur wenige Minuten von Adelaide entfernte Magill Estate. 1844 setzten Christopher und Mary Jenfeld Rebenstecklinge, die sie auf ihrer Reise nach Australien mitgenommen hatten.

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